Suncraft Elegancia Kockkniv och Vårdsatser

Suncraft Elegancia Damaskus-knivbladet har 3 lager, och kärnan är tillverkad av SG2-stål. Ovanpå kärnan har ett lager Damaskus-stål smidats på båda sidor. Knivens skärpa och skärpebeständighet är av toppklass, hårdheten är HRC 62-63. På fabriken utförs slipning och honing av bladet för hand.

Elegancia-handtaget är tillverkat av valnötsträsmönstrad pakkakomposit, och dess färg och mönster bildar en elegant och funktionell helhet tillsammans med bladet.

Knivens längd: 33 cm, bladets längd: 20 cm, vikt: 195 g. I setet ingår en bryne 1000/3000 och en slipvinkelsguide (15°) samt en bladpolerare. Tillverkad i Japan.

Tack vare bladets bredd och handtagets form finns det tillräckligt med utrymme för fingrarna mellan handtaget och skärytan när man skär.

Setet levereras i en elegant förvaringslåda i trä.

Vi rekommenderar handtvätt och torkning av kniven efter användning.